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  • Restaurant
  • Bar
  • deutsch, international, regional, saisonal
Modernes Haus mit historischer Fassade


Mitten auf dem historischen Marktplatz verbindet das Restaurant Gildehaus im Van der Valk Hotel Hildesheim den Charme der denkmalgeschützten Fassade mit einem stilvollen, modernen Ambiente. Unsere Küche serviert deutsche und internationale Gerichte mit regionalen und saisonalen Einflüssen — vom Frühstück über den Mittagstisch bis zum Abendessen. Steaks, Schnitzel, Fischgerichte sowie vegetarische und vegane Angebote sorgen für eine vielseitige Auswahl. Bei schönem Wetter lädt die Terrasse mit Blick auf den Marktplatz zum Verweilen ein. Unsere Bar ist der passende Ort für einen Kaffee, einen Aperitif oder einen entspannten Drink am Abend. Hotelgäste, Hildesheimer und Reisegruppen sind bei uns gleichermaßen willkommen. Buffets und Veranstaltungen runden das Angebot ab.

Öffnungszeiten

Monday to Sunday
from 06:30 to 22:00

Breakfast buffet from:
06:30 to 10:00 Monday to Friday
06:30 to 11:00 Saturday & Sunday

Küchenzeiten

Frühstück: Mo.-Fr. 06:30-10:00 Uhr, Sa.-So. 06:30-11:00 Uhr;
warme Küche täglich 12:00-22:00 Uhr.

Spezialitäten

Deutsche und internationale Küche mit regionalen und saisonalen
Spezialitäten, Steaks, Schnitzel sowie vegetarischen und veganen
Gerichten.

Küchenarten

  • deutsch

  • international

  • regional

  • saisonal

Allgemeine Informationen

  • Übernachtung möglich

  • Reservierung möglich

  • Reisegruppenbewirtung

  • Events

  • Reservierung online möglich

Eignung

  • für jedes Wetter

  • Kinderwagentauglich

  • für Gruppen

  • für Familien

  • für Individualgäste

Fremdsprachen

Deutsch, Englisch, Niederländisch, Spanisch

Ausstattung

  • Fahrradstellplätze

  • Gästezimmer

  • PKW-Parkplatz am Haus

  • Freies WLAN

  • Festsaal

  • Außenterrasse

  • Bar

  • PKW-Parkplatz in der Nähe (öffentlich, max. 500 Meter)

Erreichbarkeit / Lage

  • Zentrale Lage

  • Nähe zu Bahnhof

Zahlungsmöglichkeiten

Barzahlung vor Ort, Maestro, Mastercard, Visa, Girocard/EC-Karte

Küchenangebote

  • Frühstück

  • Mittagstisch

  • Abendessen

  • Vegetarisch

  • Vegan

  • Kaffee und Kuchen

  • Buffet

  • Kindermenü

  • Speisen ohne Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer sowie daraus hergestellte Erzeugnisse)

Autor:in

Hildesheim Marketing GmbH

Organisation

Hildesheim Marketing GmbH

Website

Lizenz (Stammdaten)

Hildesheim Marketing GmbH
Lizenz: Namensnennung

Markt 4, Navi/GPS: Gerberstraße
31134 Hildesheim
+49 5121 / 300 - 0

Website

Anreise mit dem AutoAnreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln