Culinair 
rondleidingen door de stad

Een reis door de tijd voor de zintuigen.

Wat is er nu mooier dan een avond door te brengen met het ontdekken van de culinaire diversiteit van een stad onder begeleiding van een expert? De culinaire wandeling door Hildesheim biedt een extraatje: uw gids, gekleed in traditionele kleding, deelt anekdotes en legendes over het leven in de kathedraalstad in vroeger tijden. Een tijdreiziger, om het zo maar te zeggen, die op verschillende plekken onderweg uitleg geeft over het culinaire aanbod van de stad. U leert veel over de eetcultuur van Hildesheim, zowel vroeger als nu. In kleine groepjes volgt u verschillende routes en bezoekt u drie of vier restaurants, of uw gids in klederdracht serveert u kleine delicatessen in de buitenlucht. U ziet (en proeft) het allemaal! Een feestmaal niet alleen voor fijnproevers, maar voor iedereen die graag eens iets anders probeert dan de gebaande paden – en de geschiedenis van de stad zal u letterlijk in de mond doen smelten.

 

Culinaire hoogstandjes door de seizoenen heen

Reis terug in de tijd naar de 16e eeuw en ontdek de geschiedenis en oorsprong van culinaire gebruiken en seizoensgebonden tradities tijdens een traditionele proeverij.

  • Aanvang: 16:30 uur, duur: ca. 1,5 uur

  • Openbare afspraken:
    18 oktober: Pompoen en rapen
    13 december: De kerstsfeer hangt in de lucht.

  • Suiker, lactose, gluten en vlees worden geserveerd.

  • De meeste proeverijen vinden staand plaats, sommige zelfs in de buitenlucht. De rondleiding vindt grotendeels in de open lucht plaats, ongeacht de weersomstandigheden.

  • Deze tour omvat geen bezoeken aan restaurants of cafés.

  • De minimumleeftijd voor deze tour is 18 jaar.

  • Tickets kosten 25 euro per persoon en zijn verkrijgbaar in de ticketshop , via e-mail , bij de toeristeninformatie en door op de betreffende tour te klikken.

  • Boek een privégroepsreis (voor 15 personen of meer) via het aanvraagformulier . Vanwege de individuele planning van de route en de culinaire selectie bedraagt ​​de voorbereidingstijd 4 tot 6 weken.

Culinaire reis door de tijd: zo eet Hildesheim

Tijdens deze rondleiding hoort u fascinerende verhalen over het leven in de kathedraalstad in vroeger tijden en ontdekt u de culinaire diversiteit van de cafés, restaurants en andere gelegenheden van Hildesheim bij verschillende stops onderweg. U kunt ervoor kiezen om u te concentreren op het historische marktplein of op de Neustadt (Nieuwe Stad) van Hildesheim.

  • Duur ca. 2 uur

  • Openbare evenementen: elke laatste vrijdag van de maand

  • Kaarten voor de publieke evenementen zijn verkrijgbaar voor 44 euro per persoon in de ticketshop , via e-mail , bij het toeristeninformatiebureau en hier.

  • 3 tot 4 proeverijen en samples (extra drankjes bij de tafel niet inbegrepen)

  • Suiker, lactose, gluten en vlees worden geserveerd.

  • De meeste proeverijen vinden staand plaats, sommige zelfs in de buitenlucht. De rondleiding vindt grotendeels in de open lucht plaats, ongeacht de weersomstandigheden.

  • De samenstelling van de route is afhankelijk van de beschikbaarheid van onze partners. We staan ​​open voor individuele verzoeken na voorafgaand overleg.

  • Honden zijn niet toegestaan ​​tijdens deze tour.

  • Boek een privégroepsreis (voor 10 personen of meer) via het aanvraagformulier . Vanwege de individuele planning van de route en de culinaire selectie bedraagt ​​de voorbereidingstijd 4 tot 6 weken.

Openbaar 
Culinaire stadsrondleidingen 2026

Alle openbare evenementen in één oogopslag

Gids datum Tijd van de dag Tijd prijs
Culinaire reis door de tijd 28. augustus 16 Klok 2 uur 44 euro per persoon
Culinaire reis door de tijd 25. September 16 Klok 2 uur 44 euro per persoon
Culinaire reis door de seizoenen – pompoen en rapen 18. oktober 16.30 Klok 1,5 uur 25 euro per persoon
Culinaire reis door de tijd 30. oktober 16 Klok 2 uur 44 euro per persoon
Culinaire reis door de tijd 27. november 16 Klok 2 uur 44 euro per persoon
Culinaire reis door de tijd 11. december 16 Klok 2 uur 44 euro per persoon
Een culinaire reis door de seizoenen – de kerstsfeer hangt in de lucht. 13. december 16.30 Klok 1,5 uur 25 euro per persoon

Impressies – Een culinaire reis door de tijd