Maison moderne avec façade historique

Les clients de l'hôtel Van der Valk à Hildesheim sont à envier, car dès leur sortie de l'hôtel, ils se trouvent sur l'une des places de marché historiques les plus importantes du nord de l'Allemagne.
L'impression générale impressionnante de la place du marché est également renforcée par le vénérable hôtel et sa façade classée.

Le restaurant Gildehaus séduit par son élégant mariage d'histoire et de modernité – des boiseries sombres aux touches de blanc éclatant – offrant une expérience culinaire variée. Sa terrasse ensoleillée est idéale (surtout sur la place du marché). L'élégance contemporaine alliée à des éléments classiques confère au restaurant une atmosphère décontractée.
Sept salles de réception élégantes peuvent être réservées pour des événements privés et professionnels.

Horaire d'ouverture

Du lundi au dimanche
de 6h30 à 23h (cuisine jusqu'à 22h)

Petit-déjeuner buffet à partir de :
De 6h30 à 10h00 du lundi au vendredi
De 6h30 à 11h00 samedi et dimanche

Horaires de cuisine

Repas chauds servis de 12h00 à 22h00

Types de cuisine