Compra sin plástico.
Trae tus propios recipientes a la tienda (o compra algunos allí), llénalos con legumbres sueltas, muesli, especias u otras delicias, pésalos y paga: así es como compras en la tienda de cero residuos "grammliebe", la primera tienda de productos sin envasar de Hildesheim, situada cerca de la plaza del mercado. Requiere un poco de práctica, pero ahorra plástico y, por lo tanto, es bueno para el medio ambiente. La tienda ecológica "Die Knolle", con una larga trayectoria, en la Goschenstraße, también cuenta con un puesto de productos sin envasar, junto con una amplia variedad de frutas, verduras y repostería fresca de productores locales, que también se pueden encontrar en los mercados de Hildesheim. También deberías probar delicias regionales como la miel de la granja apícola ecológica Eggers o el café de comercio justo de "Dreielf Rösthandwerk". La artesanía local te espera en la tienda conceptual "feinGESTALT", creada por estudiantes de la academia de arte.