Los visitantes podrán degustar una amplia variedad de vinos y otras delicias en numerosos puestos durante un total de cinco días. La selección vuelve a ser muy extensa este año.

En torno al Día de la Ascensión, la histórica plaza del mercado de Hildesheim se transforma en punto de encuentro para los amantes del vino. Bodegueros, comerciantes de vino y restauradores de diversas regiones vinícolas invitan a los visitantes al Festival del Vino de Hildesheim para disfrutar de vinos especiales y delicias culinarias en un ambiente relajado. En numerosos puestos, los visitantes pueden degustar una amplia variedad de vinos y otras exquisiteces. La selección vuelve a ser muy extensa este año. 

La bodega Winzermeister Dornbach, de la región de Rheingau, participa en el Festival del Vino de Hildesheim desde hace muchos años. Ofrecen una selección de Rieslings y Pinot Noirs clásicos. Esta bodega familiar es conocida por sus vinos frescos y afrutados, así como por la rica tradición vinícola de Rheingau.

Vilicus GmbH presentará vinos afrutados de Rheinhessen en el Festival del Vino de Hildesheim. Los visitantes podrán disfrutar de una selección de vinos blancos y de momentos veraniegos inolvidables.

Durante décadas, la bodega familiar Dr. Balzhäuser, de Rheinhessen, ha sido un referente en el Festival del Vino de Hildesheim. Esta bodega tradicional cultiva numerosas variedades de uva, desde Riesling y Pinot Blanc hasta Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Shiraz. Johannes Balzhäuser, de la novena generación al frente de la bodega, se esfuerza por obtener los mejores vinos de cada cosecha.

También está representada la bodega Emil Franz de la región del Mosela. Como vinos destacados, los enólogos presentan el Pinot Blanc "Blanker Hans" 2023 —armonioso, afrutado y de baja acidez—, así como el Riesling "Alte Rebe" 2024, procedente de viñas sin injertar de más de 60 años. La selección se complementa con varios Rieslings, vinos espumosos, cócteles de vino espumoso y licores elaborados en la propia bodega. Los enólogos de Oberkirch, de Baden, presentan, entre otros, su Rivaner 2025. Este vino veraniego impresiona con sus exóticos aromas a frutas como piña, maracuyá y plátano, y se considera el acompañante ideal para los cálidos días de primavera en la plaza del mercado.

Cuatro viticultores del sur del Palatinado presentarán sus vinos en el stand de la Fábrica de Vino Caliente Müller . Los visitantes podrán elegir entre 21 vinos orgánicos de primera clase, vinos espumosos blancos y rosados ​​orgánicos, y zumo de uva o manzana orgánico. La oferta especial de este año es el rosado "Pinky" de la bodega Marienfelderhof, un excepcional vino de verano con aromas a fresa y pimienta, elaborado con Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Muchos residentes de Hildesheim probablemente ya conozcan la Fábrica de Vino Caliente Müller por su participación en el mercado navideño. La bodega familiar Karl-Heinz Frey también participará de nuevo. Durante más de 70 años, esta bodega de Rheinhessen se ha dedicado con pasión a la viticultura y hoy ofrece una excepcional selección de alrededor de 35 variedades de uva. Además de los viticultores de fuera de la región, también estarán representados en el festival del vino los comerciantes de vino regionales. Wein Kusch vuelve a traer a Hildesheim una variada selección de vinos internacionales.

La selección abarca desde refrescantes vinos de verano como "Sommerlaune" (Ambiente de verano) y "Leichtigkeit des Seins" (Ligereza del ser) hasta Burdeos, Valpolicella y Primitivo, además de rosado y vino espumoso sin alcohol. También se incluyen vinos sostenibles PIWI de pequeñas bodegas. El Potters Bar de Hildesheim ofrece a sus clientes una selección de vinos de su propia gama, invitándolos a disfrutar de una experiencia vinícola relajada en la plaza del mercado. También de Hildesheim, el stand de vinos Fabian Hartmann estará presente en el festival del vino con una variada selección de vinos y un ambiente acogedor.

Y como el buen vino va de la mano con la buena comida, los asistentes al festival del vino podrán disfrutar de salchichas bratwurst, especialidades de queso, pan casero y otras delicias culinarias. El festival del vino de este año promete, una vez más, una reunión alegre con todo tipo de exquisiteces gastronómicas.

El festival del vino arranca el miércoles 13 de mayo a la 13:00. La inauguración oficial tendrá lugar a las 18:00 horas y estará a cargo del alcalde, Dr. Ingo Meyer, Fritz S. Ahrberg, director general de Hildesheim Marketing GmbH, y Axel Kusch, en representación de la Convención del Vino de Hildesheim. También asistirá la nueva Reina del Vino de Hildesheim, Lisa Fesser. Originaria de Hildesheim, su primer contacto con el mundo del vino fue en el Festival del Vino de Hildesheim, donde se alzó con el título frente a otras seis concursantes. Lisa, que recientemente ha emprendido su propio negocio, está a punto de finalizar su formación como auxiliar jurídica y notarial. Disfruta especialmente de los vinos blancos y rosados, sobre todo semisecos o secos. Como Reina del Vino de Hildesheim, espera con ilusión representar al festival y a la cultura vinícola de la región.

 

Horarios

Miércoles: de 13:00 a 24:00.

Jueves (Día de la Ascensión): de 13:00 a 22:00.

Viernes y sábado: 13 horas. hasta las 24 horas.

Domingo: 13 a 20 reloj 

 

Organizadores del Festival del Vino de Hildesheim

Como en años anteriores, el Festival del Vino de Hildesheim está organizado por MarktEvent, con Wolfgang du Carrois como director general, en colaboración con Hildesheim Marketing GmbH.

 

[6 de mayo de 2026]

 

Foto de prensa:     

Durante el fin de semana del Día de la Ascensión, los amantes del vino podrán disfrutar de excelentes vinos de diversas regiones vitivinícolas en el Festival del Vino de Hildesheim, que se extiende a lo largo de cinco días. (Foto: Janosch Parsiegla)

 

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